La Cité de la gastronomie : Genèse d’un projet à l‘envergure internationale
Mesure phare du projet d’inscription du « repas gastronomique français » au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, l’élaboration d’une Cité de la Gastronomie crée l’effervescence dans les communes en lice pour l’accueillir. A l’instar des Cités de la Musique, de l’Architecture, des Sciences ou autres Cités de la Danse et du Design, …